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【香川県】お雑煮

香川県(讃岐)出身の「がいな人」も、他県と同様に多い。

誰から書こ うかと思案中であるが、普通の順番では面白くない。

私が尊敬する亡父か、 昔の我が村が輩出したトンチ名人の反骨精神ジャーナリスト[ファイナルフ FF11徳島県廃車 香川県自動車保険 リネージュ2 ジークレスト「トリックスター0 -ラブ香川県 綾川町 車検 車検場なら簡単車検申し込み 香川県 宇多津町 車検 車検場なら簡単車検申し込み 香川県 観音寺市 車検 車検場なら簡単車検申し込み(全文を見る) → ここも見てみる 今日のテレビ 三宅が北海道剣淵町へ、白田が香川県の小豆島へ旅に出る。

三宅はおいしい 焼きそば を求めて聞き込みを開始。

北海道限定の焼きそば弁当の情報と、キャベツというキーワードを得る。

うどんといえばお隣香川県の讃岐うどんが有名ですが、食べたうどんはそんなに コシがあるわけではなく、むしろやわらかい食感でした。

多分、讃岐うどんは使ってないと思います。

■松山城■ お腹もいっぱいになったところで、松山城に向かいます。

讃岐うどんの本場、香川県でうどん職人の息子として生まれた松井香助は、ビッグに なると言って家を飛び出しニューヨークへと渡った。

しかし、夢半ばで挫折し、借金を背負って帰郷することに。

そして、親友の紹介で地元のタウン誌で働き始めた香助。

のりとお餅だけのお雑煮って初めて聞いた!! そして、香川県のお雑煮に一番近いのが、「近畿地方の代表、京都雑煮」白みそ仕立てに丸餅を入れます。

某SNSで書いたところ、驚かれた方もおいでました、香川県のお雑煮の代表は「餡餅雑煮」と呼ばれるものです。

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2008年03月01日 13:54に投稿されたエントリーのページです。

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